中華料理
お昼ご飯は港南中央。 刀削麺屋のランチがレバニラ炒めになってる、これにしましょう。 厨房で中華鍋が振られ、熱々のレバニラ炒め到着。ライスは大盛りでお願いしました。 レバが多い。私の知ってるレバニラ炒めの中で、いちばんレバーが多いかも。 スープ…
お昼ご飯は上大岡の日高屋で。 鳥インフルの影響で販売を停止していた天津飯が復活したとのことなので、それをいただいてみましょう。あと餃子も。 天津飯と餃子のセット。 天津飯の甘酢餡は、昔風味。さっぱりした餡の天津丼もよくみかけるけど、やはりこの…
ふと中華丼が食べたくなった昼ご飯。 上大岡でドミナント戦略展開中の日高屋。通り道に近いので西口南店ばかり利用しているのですが、B1Fという悪条件もなんのその、相変わらずお年寄りを中心に、お客さんはけっこう入ってます。 カウンター席が満席だったの…
お昼ご飯は上大岡。 盛香園の800円ランチにしましょう。鶏肉とピーマン沙茶醤炒めでお願いします。 いつもの定食。おかずもスープも熱々で、猫舌の人は要注意。 鶏肉の沙茶醤炒め。沙茶醤(サーチャージャン)は台湾の調味料で、えびとか魚とか香味野菜とかい…
昨日ニュースを賑わした話題に、子ども(小中高生)の自殺数が過去最高といったものがあります(参考:令和7年版自殺対策白書)。子どもの自殺は親の責任でも教師の責任でもなく、我々の責任、社会の責任です。少子化で子どもの数が減っているというのに自殺数…
妙に炒飯が食べたい妙飯な気分。 と、やってきたのは井土ヶ谷、男の大盛り中華。 選べる味付けは、前にオイスター味を食べたので、塩でお願いします。 玉子スープと一緒に到着。 相変わらずの盛りの良さ、そして肉の多さ。 炒飯はネギと玉子だけのシンプルな…
高市迷惑早苗が就任後たったの2か月半で衆院解散を宣言しました。 その間にやったことを思い出してみると、 ・石破が公約した給付金2万を反故にした。・裏金議員を起用し公明党に愛想をつかされた。・米増産を中止、米価減少の兆しが見えなくなった。・中国…
お昼ご飯は井土ヶ谷で炒飯気分。 男の大盛り中華にするかチャイナ飯店にするか、少考して久しぶりのチャイナ飯店へ。 ランチもやってますが、お目当ては玉子チャーハン。 定食いろいろ。ごはん、スープはセルフサービスながら、おかわり自由で950円は安いで…
この日は、一族郎党が集まって新年会ですよ。場所は野庭飯店。 単品で頼むよりもコースの方が安いわね、とばあさんは2178円のコースを大人の分だけ8人前で予約、孫2人は単品注文でいきましょう。 前菜盛り合わせ。 お酒は紹興酒を二合徳利でいただきます。 …
おとといの金曜日はつり情報誌の忘年会。今年はほとんど仕事してないので、出ていいもんかと悩むことなく、せっかくの機会なのでいそいそと上京。 つり丸時代から懐かしい人達と、久しぶりに話すことができて楽しい宴会でした。 会場は2023年と同じく、神田…
お昼ご飯は井土ヶ谷で。 井土ヶ谷といえばここ、男の大盛り中華。この日は空いてましたね、並びなし、空席あり。 今日は、肉厚回鍋肉定食をお願いしましょう、選べる味付けは甘辛で。 卓上調味料は辣油、酢、醤油。この辣油が美味しいんですよ、料理に入れて…
お昼ご飯は井土ヶ谷へ。 男の大盛り中華。到着時外並びなし、空席ひとつ。 今日はこれでいきましょう、青椒肉絲定食。この店のメニューの中では珍しく、枕詞がついていません。選べる味は、塩で! 店主さんの見事な鍋捌きで出来上がったチンジャオロースがこ…
この日はばあさんと二人で昼ご飯。カレーを食べに出かけたんだけどお目当ての店は休業。では何食べようかと伊勢佐木町をぶらぶら。 福建料理の店があったので、ここにしますか。なんか前に来たことあるような覚えが、、そのときは思い出せなかったのだけど、…
お昼ご飯は井土ヶ谷。 男の大盛り中華。到着時外待ち2名で、ちょっと待って入店。 今日は炒飯でいってみましょう。選べる味付けは、オイスターで。 最初に玉子スープ到着。卓上の辣油を入れて美味しさアップ。 焼肉盛り炒飯到着。メニュー写真とずいぶん違…
お昼ご飯は上大岡。 いつもの盛香園。麻婆茄子がありますね、それにしましょう。 店内ほぼ満席で、空いてた席に相席で入れてもらいました。その後もひっきりなしにお客さんが訪れて店外待ちが発生。この店も行列のできる中華料理屋になるのか? 麻婆豆腐ラン…
お昼ご飯は井土ヶ谷へ。 このところハマっている、男の大盛り中華。外並びなし、店内満席。 注文の仕方の貼紙が外され、代わりにバイク駐禁の貼紙に。 今日はこれでいきましょう、煮卵のせ野菜たっぷり中華丼。選べる味付は、塩で。 店主の見事な鍋捌きと、…
お昼ご飯は上大岡。 ELV、階段を上がれば日高屋、のように見える看板だけど、実際には地下にある日高屋西口南店。 W餃子定食にしましょう。副菜には唐揚げかキムチが選べるので、唐揚げを。 お冷とスープはセルフサービス。 W餃子定食は、餃子が2人前の餃子…
お昼ご飯は井土ヶ谷で。 また来てしまった、男の大盛り中華。 定番メニューをコンプリートしてみたい自分がいる。 これいってみましょう、牛すじ麻婆豆腐定食。普通と激辛が選べますが、激辛で。 わたしの前に3人が調理待ちでした。店主は炒飯を作り始めたの…
お昼ご飯は中華な気分。 で、やってきたのは上大岡の盛香園。酢豚と麻婆茄子と迷うな...酢豚にしよう。 いつもの定食セット。これで800円は近隣では最安値。 酢豚にはからりと揚げた豚肉がごろごろ。もうちょっと豚肉減らしてもいいので、ピーマンとニンジン…
お昼ご飯は井土ヶ谷で。 男の大盛り中華。前に来たときは、ここの量はちょっと厳しいなと思ったのですが、なぜかまた食べたくなってやってきました。二郎と同種の中毒性があるのかも。 定番メニューは変わらず。ただし、裏に書いてあったラーメンメニューは…
お昼ご飯は蒔田で。 町中華のお値段で高級中華が食べられる店、遊香。 ランチメニューはこちら。Bのいろいろ野菜の炒めにしましょう。炒時菜(チャオシーサイ)は、旬の野菜の炒めものの意。 オーダーを伝えると、お茶にしますかお冷にしますか?と聞かれたの…
お昼ご飯は行列のできる町中華、まさき亭へ。 定食気分だったので、レバニラ炒め定食をお願いします。 定食にもれなく付いてくる、大根漬物と味付のり。 店主のほれぼれする鍋捌きを眺めていると、レバニラ炒め完成。 これが食べたかった。 レバーは小ぶりに…
お昼ご飯は蒔田の味幸苑。 週代わりランチはこちら。Aの酢豚にしましょう。 サービス定食も各種あります。 酢豚ランチ到着。丼ごはんは220gくらい。スープはちょっと塩味のきついコーンスープ。漬物はきゅうり。杏仁豆腐がついてきます。 豚はしっかり衣をつ…
お昼ご飯は井土ヶ谷。 7月に開店したばかりの、男の大盛り中華。店名はコジタカなのかな?名まえの通り、大盛りの中華のお店です。男の...とありますが、女人禁制というわけではありません。 こちら定番メニュー。どれも美味しそうで迷うところ。朝採れフレ…
お昼ご飯は蒔田飯店で。 ランチメニューはこちら。猛暑でもナスは豊作ということで、こないだナス丼を食べたのですが、今日もナスでいってみますか、Aの四川風ナスをお願いします。ライスは大盛りで。 四川風ナスとは、てっきり麻婆茄子のことかと思ってたの…
連日の猛暑は野菜の収穫にも影響しているらしく、キュウリやピーマンはあまりの暑さに枯れる畑も多く高値になっているそう。反対に、ナスやオクラは暑くてもぐんぐん育つらしく値が下がっているとか。 それなら、ナスを食べましょう。 と、やってきたのは行…
お昼ご飯は難読地名の弘明寺で。 行列の出来る町中華、まさき亭。 Bセットのマーボー豆腐丼ミニラーメンをお願いします。 灼熱の麻婆丼に灼熱のラーメンが揃って到着。 ワイルドに崩された豆腐は、あっさりした味付け。たっぷりのご飯に豪快に乗せてあり、丼…
この日は学生時代の仲間と大船で飲み会。早い時間から空いてる店を探して、やってきたのは中華食堂わんちゃん。 ビイルで乾杯。 お通しは鶏肉と野菜の煮物、なかなか美味しい。 ピータン。 サラダ。 鳥唐揚げ。 枝豆。 牛串。 この店、料理が美味しい。初め…
お昼ご飯は盛香園で。 いつものランチはこちら。んー、、ほとんど食べたことあるな。 900円の定食にしましょう。牛バラ肉あんかけご飯。 スープに搾菜、サラダ、杏仁豆腐のセット。 牛バラがたっぷり入ってます。ここの味付けはあっさりなので好み。 900円の…
お昼ご飯は港南中央の刀削麺屋へ。 本日の定食から、キクラゲと豚肉玉子炒めをお願いします。ムースーロウですね。ライスは大盛りで。 珍しく1Fのカウンターが満席で、2Fに通してもらいました。 スープは鶏ガラスープの塩味、漬物は沢庵。 ここの定食はおか…