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ツリオヤジのダイアリシスな日々 ~ 知れぬ事は知れぬまゝに、たやすく知れるのは浅い事 (葉隠 聞書第一0202)

時は豚なり 弘明寺店 [南区] / 豚ラーメン

お昼ご飯は弘明寺、時は豚なり

暖簾が掛かっていない、外したのかな?
中を覗くとお客さんがラーメン食べてるので営業中とわかります。

オーダーシートに記入。
前回は坦二郎をいただいたので、今日はスタンダードな豚ラーメン300gで。

ほどなく運ばれてきた、豚ラーメン300gにんにくましやさいましあぶらまし。

前回と比べると、野菜の盛りはだいぶん減っています。

ダークサイドオブザ豚ラーメン300gにんにくましやさいましあぶらまし。

豚はでかいのが一枚。ちょっとパサ気味かな。

にんにくの量は申し分なし。

すいとんのような平打ち麺。
300gとなっていますが、体感的には250g足らずといったところでした。加水率が高いのかな。

わしわし食べてごちそうさま。

店を出ると、店外2人待ちでした。弘明寺初の二郎系、徐々に人気が出てきたようです。

[豚ラーメン 時は豚なり 弘明寺店]
横浜市南区通町3-48-5
11:30-15:00,17:30-22:00 月曜休

https://x.com/tokibuta_29

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p.s. 久々に釣り具屋いったらなんもかんも高いなー。3000引いて700残し。