トーレス サングレ デ トロ Torres Sangre de Toro Red 2013 お国：スペイン 輸入者：サントリー 販売者：イトーヨーカドー 価格：1200円くらい。 あんまり飲まないスペインワイン、このワインは8年ぶりかな？ 牛さんのアクセサリがもれてく付いています。 …

日曜の夜に釣ったアナゴ。定番料理は白焼き、天ぷら。そしてかば焼き、煮付けというとこですが、ちょっと目先を変えて、アヒージョにしてみましょう。アナゴのアヒージョで、略してアナージョ。 本場スペインでは、ウナギの稚魚のアヒージョがあるらしいので…